ハーブの健康に対する有益性を広く啓発、普及するための活動を行っています

『第一回KOKUSAIハーブレシピコンクール』結果発表

去る平成23年8月30日、第一回KOKUSAIハーブレシピコンクールの最終審査会が、国際パティシエ調理師専門学校にて開催されました。
最終審査は、厳しい一次書類審査を勝ち抜いた9名に、2時間という制限時間の中で実際にそのレシピの腕前を披露していただく形式。
どの参加者もハーブの特性を活かしたアイデアにあふれた料理ばかりで、ハーブの専門家たる審査員一同からも驚きの声が多数挙がっておりました。